La sopa de calabaza súper cremosa que hizo Jimena Barón: qué le puso

Jimena Barón volvió a llevar un poco de cocina a su cuenta de Instagram y, de ese modo, la actriz cocinó una sopa cremosa de calabaza. Las bajas temperaturas se acercan a Buenos Aires y la artista ya comenzó a cocinar preparaciones calientes e ideales pare el frío.

El procedimiento de esta comida es súper rápido y práctico. Se trata de hervir los ingredientes en una cantidad moderada de caldo, luego mixearlo y agregarle queso crema o crema, para aportarle sabor y textura. Después solo queda servir con un chorro de oliva por encima y acompañar con una tostada.

"Calabaza, 1 papa chica, 1 manzana verde o 1 pera, 2 dientes de ajo, 1/2 cebolla chica, 1 caldo de verdura, jengibre, 3 cucharadas de queso crema y aceite de oliva", escribió Barón en alusión a los ingredientes necesarios para hacer su sopa de calabaza, que probó y aprobó su esposo en su posteo.

Receta de sopa crema de cebolla

• Pelar y cortar las cebollas en rodajas finas.

• Saltear las cebollas en manteca hasta que estén doradas y caramelizadas.

• Agregar caldo (de pollo o verduras) y cocinar durante 15-20 minutos.

• Licuar la preparación hasta obtener una textura cremosa.

• Incorporar crema de leche, calentar sin hervir y servir caliente.